Un noto personaggio di Viserba di Rimini soprannominato Fis-cioun ha spento ieri 85 candeline. Alfredo Grossi, Fis-cioun, insieme a figli, nipoti e pronopoti ha festeggiato ieri 85 anni.
Fatti Curiosi
Alfredo è conosciuto a Viserba di Rimini per le sue inconfondibili grigliate di pesce e tavolate favolose. Fis-cioun ha trascorso in mare gran parte della sua vita circa 52 anni. Si è imbarcato giovanissimo sulle petroliere ed ha continuato la sua vita sui pescherecci, dove pescava il pesce che la moglie Ines, scomparsa di recente, vendeva alle pescherie di Viserba. Grossi sulle petroliere lavorava come fuochista e il suo sistema di cuocere gli spiedini di pesce è un marchio di fabbrica. Grossi spiega che inserisce il pesce in degli spiedi di legno di tamerice e poi infila gli spiedini in verticale nella sabbia. All’interno del cerchio di spiedini c’è la brace contenuta in una gabbia metallica che Grossi ha appositamente fatto costruire. Grossi commenta che quando faceva le grigliate sulla spiaggia, il profumo attirava molta gente.
Foto by: www.flickr.com/photos/fabriziocolors
Approfondimento
