Sangiovese Romagna

Tuttavia vi sono alcuni ele­menti positivi, che costituiscono un fattore acquisito su cui basarsi per migliorare l'esposizione che mette in vetrina il prodotto per eccellenza di Predappio. "L'angolo delle degustazioni con i sommelier è stato particolarmente affollato e non tanto da curiosi, ma da intenditori ed appassionati che chiedevano in­formazioni sulle modalità di coltivazione del vitigno e di produzione del vino. Inoltre sono stati apprezzati gli abbinamenti dell'evento: quel mix fra degusta­zione, musica ed arte che ha rappresentato il filo conduttore della tre giorni del sangiovese". La ker­messe ha rappresentato anche l'esordio della neonata associazione per la promozione del sangiovese, nata su impulso dell'amministrazione comunale e com­posta da viticoltori come la Cantina Sociale di For­li-Predappio, la fattoria Casetto dei Mandorli di Ni­colucci, l'azienda Stefano Berti, la tenuta Pandolfa di Fiumana ed altre aziende quali Roberto Celli, Le Caminate, La Fornace, la tenuta Godenza e la Conde. "Ritengo che il bilancio per ogni realtà sia positivo anche per la vetrina che questa manifestazione, av­versata dal maltempo nella giornata inaugurale, ha rappresentato, Da parte nostra posso dire che in tre giorni abbiamo venduto 1.000 calici di vino e questo è già un ottimo riscontro".