Sapore 2010 si sta svolgendo a Rimini Fiera da Domenica 21 a Mercoledì 24 Febbraio 2010.

Le principali postazioni sono: DiVino Lounge, MSE Seafood & Processing, Frigus, Beverage & Co.
DiVino Lounge è un settore della fiera in cui venfono presentati i seguenti prodotti: vini, spumanti, champagne e bicchierini ed accessori per il vino.
I settori merceologici di MSE Seafood & Processing sono: produzioni ittiche (di pesce) in diverse modalità di consumo, tecnologia per la trasformazione, commercializzazione e trasporto del prodotto, arredamento e servizi.
Frigus consiste nel presentare prodotti surgelati e tecnologie per il ciclo del freddo.
Beverage & Co presenta: birre, bevande analcotiche, grappe, hot drinks, snack, equipment e logistics.
I destinatari di queste proposte sono aziende e operatori della ristorazione.