Nella provincia di Rimini le persone che maneggiano alimenti per lavoro come ad esempio, i cuochi, i pasticcere e i fornai, sono oltre 2 mila. Tale persone devono iscriversi ai corsi effettuati dall’Ausl e ripeterli ogni 3 o 4 anni, in base alla loro tipologia di lavoro. Per iscriversi ai corsi è necessario prenotarsi, chiamando il numero 0541.707290, dal lunedì al venerdì, dalle ore 8,00 alle ore 18,00.