Trasformare il momento del consumo (culturale o alimentare) in qualcosa che abbia in sé un valore più pregnante e che soprattutto lasci una traccia nel tempo piantando dei semi che possano in futuro dare vita ad un mercato parallelo e alternativo alla grande distribuzione e alle logiche corporative. per far sì che il consumo stesso diventi un momento della produzione e delle relazioni che la sostengono.
