Oggi al Sigep di Rimini una giornata di gare e premiazioni

Prove odierne: torta e cono gelati, coppa e vaschetta decorata, alzata in cioccolato (premiazione ore 17). Nel campionato nazionale di panificazione "Sigep Bread Cup", i team di dieci nazioni gareggiano nella produzione di pane tradizionale e innovativo, scultura di pane e dolce da forno (premiazione ore 16,30): oggi la creazione d'un pezzo artistico sul tema "Il pane artigianale: una certezza per il futuro". Premiazione (17,30) al Concorso internazionale per gelatieri italiani ed esteri.
In gara le categorie "Gelato al gusto di pistacchio" e "Mille idee per un nuovo gusto-Gelato dell'anno". Babà protagonista dalle 10 alla "Giornata di gemellaggio Polonia-Campania": i migliori pasticceri delle due aree realizzano un babà fedele alle rispettive tradizioni.
Da non perdere (14,30) la premiazione del miglior cioccolatino al caffè, creato da pasticcieri italiani ("Trofeo sensoriale Sigep Chococlub").
A chiudere, il Premio "Comunicando 2009" (dalle 16,30 alle 18,30): dopo la premiazione, rivelazione dei dati finali del l° censimento tra gelaterie e pasticcerie, col patrocinio della rivista "PuntoIT".
Annunciata infine una "fantomatica" novità assoluta nel settore della comunicazione pubblicitaria.