RIMINI. Il meglio dei prodotti tipici del territorio, musica dal vivo, conferenze e dj set. E' la Food Parade, kermesse gastronomica che domenica, per la prima volta, porterà nel cuore del centro, in piazza Ferrari, delizie e specialità "a km 0" per far gustare e riscoprire la tradizione del cibo locale di qualità. L'iniziativa è del consorzio Fooding, che riunisce 9 tra ristoranti ed esercizi commerciali enogastronomici del centro storico, con il supporto del Comune di Rimini.
Eventi
Si parte alle 17 con la merenda a base del gelato al gusto "Foodìng" proposto dalla gelateria Romana. Alle 19 via alle degustazioni (con calice e coupon da acquistare). Nello stand "Terra" c'è l'imbarazzo della scelta fra crudo di Carpegna, salame romagnolo, mortadella; caciotta morbida di San Pietro, pecorini fresco e aromatico di Montefiore, serviti con marmellate di miele ed aceto; porchetta; tartare di manzo al bicchiere con cetriolini e sfoglia di spianata. Lo stand "Mare" proporrà invece il fritto misto dell'Adrìatico, rigorosamente in carta gialla, mentre "Vino" sarà la mescita di Podere Vecciano: i rossi I Caprai e Sangiovese Vigna al Monte, i bianchi Rebola vigna La Ginestra e Pagadebit.
A contorno, ottima musica alle 21 con il concerto di Dany Greggio e Marco Mantovani in omaggio a Piero Ciampi. Prima, alle 18, si converserà di enogastronomia romagnola con Alfredo Monterumisi. Finale travolgente dalle 23 a mezzanotte con il dj set.
Il consorzio Fooding (food+feeling) è nato per valorizzare il centro storico di Rimini attraverso attività di eccellenza del settore enologico e gastronomico. Ne fanno parte i ristoranti Farini 13, Brodo di Giuggiole, Tiresia, Dallo Zio, l'Osteria dei Teatini, la gelateria Romana, il bar Neon, l'enoteca del Teatro e la bottega alimentare Minicozzi. In caso di pioggia la manifestazione si terrà la domenica successiva, 4 ottobre. (g.g.)
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