Dal 21 al 24 Febbraio è stata organizzata la fiera, 'Sapore' presso Rimini, in cui vengono presentati ed esposti i migliori prodotti dei territori locali, come la "La pasta ripiena in Romagna", e degustazioni di vino. Inotre con la collaborazione della scuola alberghiera si cerca di recuperarne la tradizione. E' un appuntamento rivolto a tutti i buongustai e agli appassionati di novità e tradizioni gastronomiche.
