IN ALTO i calici. Nasce il primo corso da sommelier itinerante nel Montefeltro. L’idea nasce dalla locale sezione dell’Ais (Associazione Italiana Sommelier), guidata dal presidente Giuseppe Cristini, docente del corso insieme ad altri colleghi dell’Ais.
Eventi
Degustazione, abbinamento enogastromico, passione per il vino e fascino che deriva dalla produzione, sono alcuni degli elementi chiave del corso (info 349.6972764). Le lezioni, in totale 15, verranno svolte presso le sedi di ristoranti del Montefeltro, da Carpegna a Mercatale e Sassocorvaro, visitando i vigneti e le cantine. Ovviamente non mancheranno cene didattiche e gustative. A confronto i vini della zona Doc con i grandi vini di tutt’Italia: i giudici della contesa saranno proprio i partecipanti. Da gennaio-febbraio, poi, l’Ais intende svolgere un ulteriore corso con sede a Novafeltria per i comuni dell’alta Valmarecchia. m. c.
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