A Bellaria si terrà la Rassegna interregionale di cucina italiana

Il concorso organizzato dall’associazione professionale cuochi italiani (Delegazione Cuochi Riviera Adriatica) si terrà al Centro congressi europeo di Bellaria. Al concorso potranno partecipare gli istituti alberghieri, e abili chef si cimenteranno nella preparazione di piatti freddi, pasticceria e sculture artistiche di loro invenzione. I piatti verranno poi esposti al pubblico dopo il voto della giuria.

Il presidente Alberto D’Alessandro, il vice Mario Principi e il segretario generale del consiglio direttivo della delegazione e Vincenzo De Giorgio daranno il via al concorso. Il concorso si chiuderà il 4 ottobre con la cena di gala preparata dallo staff dello chef di cucina Massimiliano Poletti del ristorante Palazzo Guidi di Rimini, e le premiazioni degli chef vincitori.

Le iscrizioni sono aperte fino al 20 settembre. Per iscriversi inviare una e-mail a: vincezo@libero.it.; o contattare il n 3924011015.

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