Sembra un errore, ma non lo è! Almeno non in Romagna. " Savori" è un'interpretazione"italianeggiante" del termine dialettale romagnolo savur, che ricorda i sapori semplici della cucina domestica e i prodotti preparati e conservati secondo la saggezza ppolare.
Eventi
L'appuntamento con il gusto è a Brisighella (Ravenna) nei tre sabati sera d'agosto dalle ore 19 alle 24 con l' Arca dei Savori.
La kermesse propone "prpdotti accomunati da genuinità tradizione e buoni sapori, tutti contraddistinti dall'alto profilo qualitativo.
Temi "protagonisti" delle serate saranno: "Lo scalogno di Romagna: il Re dei prodotti dell'orto (11 agosto) e "Un matrimonio perfetto: formaggio stagionato e Albana passito" (18 agosto).
Nel corso di tutti gli appuntamenti sono previste animazioni e allestimenti a tema agreste. Infine sabato 25 agosto prenderà vita "Un itinerario fra tradizione e savori", un percorso che toccherà cinque aziende della collina faentina aderenti al Gruppo "Il lavoro dei Contadini" - New Agrifor, Romagna per un viaggio che si snoda tra degustazioni e commercializzazione di prodotti tipici. Spettacoli e ricostruzioni della vita e del lavoro dei contadini romagnoli di un tempo.
Info: Pro Loco di Brisighèlla, teL 0546 81166
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