Exquis 2011 à San Patrignano

Exquis 2011 veut découvrir les aliments et les saveurs de la terre, car il a invité les chefs les plus célèbres de la cuisine italienne et internationale. En outre, grâce à des discussions, séminaires, rencontres et tables rondes, il analysera le concept de la qualité des aliments.
Le spectacle dédié à la gastronomie se tiendra à San Patrignano du 29 avril au 2 mai. Pour l'occasion, le centre offrira aux visiteurs la «gustomotiva", un train qui traverse le centre avec des arrêts dans toutes les stations culinaires, tels que le balancement pizza O'malom, barbecue avec vue sur les saisons et leurs fruits, l'art de la bière, les pâtes L'Osteria della, les doyens du slow food, exquis Lounge et bien d'autres.