Very Slow Castel San Pietro Terme

Per tutta la giornata fino alle 22 in piazza XX Settembre, soprannominata per l’occasione “Piazza delle Città Slow”, si potranno apprezzare le prelibatezze emiliano-romagnole: la mortadella di Bazzano, la culaccia di Fontanellato, il culatello di Zibello, il parmigiano di Castelnovo ne’ Monti, l’olio di Brisighella, e naturalmente non mancherà lo stand istituzionale di Castel San Pietro Terme dove alle 11,30 l’Istituto Alberghiero Bartolomeo Scappi, darà il via il primo evento gastronomico della festa: la degustazione gratuita “Il friggione in piazza”, preparato con l’originale ricetta bolognese.

Le sorelle dell’Emilia-Romagna saranno affiancate da altre città italiane aderenti alla “rete internazionale delle città del buon vivere” con i loro prodotti: il vino Chianti, l’olio e il mosto cotto di Greve in Chianti, il tartufo di Acqualagna e San Miniato, i prodotti tipici abruzzesi e l’artigianato di Guardiagrele, il pesto di Levanto, il gorgonzola di Abbiategrasso, l’olio di Pianella (Pe). Ci saranno anche alcune città amiche che promuoveranno il loro territorio ed esporranno i loro prodotti tipici: i prodotti di montagna di Cutigliano Pistoiese, l’aceto balsamico, il nocino e gli amaretti di Spilamberto (Mo), pane, salumi e formaggi di Ala (Tn) e gli stand degli enti associati (Stai, Strada dei Vini e sapori dei Colli di Imola, Condotta Slow Food di Imola, Strada dei Vini e dei Sapori “Città, Castelli e Ciliegi” di Bologna e Modena, Ente Parco Regionale Corno alle Scale). Queste sono le presenze confermate fino ad oggi, ma se ne potrebbero aggiungere ancora altre.

La giornata di sabato si concluderà in bellezza con la cena dantesca organizzata alle ore 20,30 in collaborazione con la Pro Loco al ristorante “La Torretta” di viale Terme 1559, in cui saranno serviti speciali piatti ispirati al sommo poeta e ai suoi tempi, accompagnati dagli interventi del prof. Angelo Chiaretti, Presidente del Centro Dantesco S. Gregorio in Conca di Mondaino (Rn) che tratterà il tema “Dante Alighieri, il primo turista fra Emilia e Romagna”. Per informazioni e prenotazioni: Ufficio Pro Loco tel. 051 6954135.

Domenica 11, oltre alla “Piazza delle Città Slow”, aprirà dalle 9 alle 20 con tante altre allettanti proposte anche il “Borgo dei Sapori”, nella storica zona Borgo (vie Cavour, Mazzini e limitrofe).

Dalle ore 9,30 alle ore 16 in Piazza Galileo Galilei aprirà lo stand istituzionale “Le dolcezze di Castel San Pietro Terme”, dove saranno offerti dolci tipici in degustazione e distribuzione gratuita, in collaborazione con: Forno Pedini, Panificio La Bottega, Forno Bacci, L’Angolo del Cuore, Forno Stanziani, Forno Giardini, Panificio Loreti, Panificio Antonio, Panificio Colombari.

E quest’anno la Festa avrà un gustoso prolungamento, in occasione del Concorso Internazionale “Bartolomeo Scappi” che si terrà dal 12 al 15 Aprile 2010 a cura dell’Istituto Alberghiero castellano. Mercoledì 14 aprile dalle 11 alle 18 in piazza XX Settembre si terrà “Slow Sloorp”, rassegna degli Istituti Alberghieri Internazionali, che esporranno e distribuiranno gratuitamente i prodotti tipici delle proprie nazioni di provenienza. Per informazioni: IPSSAR tel. 051 948181 - www.alberghieroscappi.it

Per tutta la durata della manifestazione i bar, le osterie, i ristoranti, le pasticcerie, i fornai, i negozi, gli alberghi, le cantine e i commercianti tutti di Castel San Pietro Terme ed Osteria Grande aderenti a “Very Slow Italy 2010”, proporranno le proprie creazioni e prodotti “slow”.

Infine, Very Slow 2010 offre anche tanti coinvolgenti eventi sportivi, culturali e di intrattenimento per tutti, e tutti rigorosamente slow. Non resta che venirli a scoprire il 10 e 11 aprile a Castel San Pietro Terme.