Squisito è la manifestazione dedicata alla tavola, al buon gusto e alla cultura del cibo di San Patrignano. Ogni anno a Squisito si dedica tempo alla scoperta di nuovi sapori e nuove idee per arricchire le ricette tradizionali del territorio riminese, anche quelle ormai dimenticate.
fiere
Squisito
29 aprile – 2 maggio 2011
Coriano di Rimini, San Patrignano
via San Patrignano, 53
47852 - Coriano (RN)
Info: tel. 0541 362111
www.squisito.org
All’evento partecipano Chef stellati ed esperti con la partecipazione di giornalisti in campo gastronomico per tracciare una nuova mappa della gastronomia locale.
A Squisito si susseguiranno incontri e dibattiti in temi di cibo, prodotti stagionali e produzione alimentare. L’evento gestito con grande passione dai ragazzi di Sanp sarà una vera e propria festa del palato, con la partecipazione di grandi esperti del mestiere. Vi sarà la possibilità di degustare e acquistare i prodotti gastronomici locali e ascoltare come il mondo della gastronomia ha aiutato molti ragazzi ad uscire dal tunnel dell’emarginazione e della droga.
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