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Festival Brodetto e Zuppe Pesce Fano

TUTTO PRONTO per la grande inaugurazione, oggi alle 18, nell’Area Eventi della Spiaggia del Gusto, al Lido di Fano, della VII edizione del Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce, organizzato da Confesercenti di Pesaro e Urbino e Federazione Ristoratori di Pesaro e Urbino, da giovedì 10 a domenica 13 settembre 2009. Alle 18, sempre, nell’Area Eventi, subito dopo l’inaugurazione, maxi pentolone di zuppa di pesce a cura della Confraternita del Brodetto.

I ristoranti italiani che gareggeranno per il titolo di Miglior Brodetto 2009, tutti selezionati dal “guru” dell’enogastronomia Enzo Vizzari (direttore delle Guide Espresso) sono: “Ardiciocca” di Santa Margherita Ligure (Liguria), “Magnolia” di Cesenatico (Emilia Romagna), “Il Meglio di Jo” di Viareggio (Toscana), “Il San Lorenzo” di Roma (Lazio), “Mediterraneo” di Alba Adriatica (Abruzzo), “Le Quattro Spezierie” di Lecce (Puglia), “Il Buco” di Sorrento (Campania), “Bye Bye Blues” di Mondello (Sicilia).
A DECRETARE il vincitore sia una giuria tecnica, composta dalle maggiori firme del giornalismo enogastronomico italiano (che giudicherà solo la competizione nazionale) Enzo Vizzari, Eleonora Cozzella-L’Espresso Food & Wine, Giacomo Dente-Il Messaggero, Fiammetta Fadda-giornalista enogastronomica di Panorama, Paolo Notari-conduttore di “Eventi d’Estate” di Rai 1, Luciano Pignataro-Il Mattino, sia una giuria popolare (che, in modo diversificato, giudicherà entrambe le gare, nazionale e locale) composta ogni volta da 25 persone (questi sono gli ultimi giorni per prenotarsi alle giurie popolari: 0721.831382).
Oggi è anche la giornata del Campionato dei Vini da Brodetto. L’appuntamento è alle 20.30, all’hotel Augustus di Fano (c’è ancora posto all’interno della giuria, costo 35 euro, 2 brodetti, sei tipi di vino e aperitivo della Pasticceria Guerrino, info: 380 4199641 – 0721.825486). La quarta edizione della gara, è dedicata a due grandi vini marchigiani, il Verdicchio, che ha appena ottenuto la denominazione di origine controllata e garantita, e il Bianchello del Metauro. I quattro Verdicchi in gioco sono: San Sisto dell’azienda Fazi Battaglia, Il Pietrone della cantina Vallerosa Bonci, il Mirum della fattoria La Monacesca, il Cambrugiano della cantina Belisario.
I due Bianchelli sono: Borgo Torre della cantina Morelli e Celso della cantina Guerrieri. Vino ufficiale del Festival è il Bianchello del Metauro, selezionato da Terre Rossini e Raffaello. Ieri sera, invece, è partita la gara locale tra i ristoranti della nostra provincia (La Perla-Fano, Il Castiglione-Pesaro, J Lounge Restaurant-Fano, Hotel Ristorante Augustus-Fano, Due Campanili Relais-Montemaggiore al Metauro e il Galeone-Fano) in tre locali di Fano: da Yankee, alla Vecchia Fornace e al Metauro. Ospite d’onore del Festival del Brodetto 2009 Andy Luotto, che tutti ricorderanno nei panni del cugino americano, che, negli anni ’70, spopolava con le sue gag televisive nel varietà alternativo di Renzo Arbore, “L’altra domenica”.
NON TUTTI, però, sanno che Andy Luotto (nome d’arte di André Paul Luotto, New York 1950 – attore e conduttore televisivo) è da diversi anni anche un esperto chef, anzi, un appassionato e conoscitore di enogastronomia, titolare di un noto ristorante, il D’Angeli, in provincia di Viterbo. Insomma, un vero e proprio re dei fornelli. Il comico-cuoco Andy Luotto, sabato 12 settembre, alle 18.30, sarà protagonista , nell’Area Eventi della Spiaggia del Gusto, di un piccolo show condotto dal giornalista Rai Paolo Notari che anche membro della giuria tecnica del concorso nazionale

fonte Carlino del 10/9/2009
Fano
Lungomare Simonetti
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