E' arrivato l'autunno, mai così bizzarro come quest'anno, e con lui il ricco calendario di sagre ed eventi che animano la Romagna. Apoteosi del fungo porcino e del tartufo, esaltazione della castagna accompagnata da fiumi di vin brulè, questi alcuni dei "protagonisti di stagione". Bagnara, invece, verrà invasa dal 5 al 9 dicembre, dai profumi e dai sapori dei nostri boschi. Cervo, cinghiale, capriolo, lepre, pernici, e ancora, anatra di valle, saranno gli interpreti principali di un menù che soddisferà anche i palati più esigenti, tanta cacciagione nostrana cucinata a regola d'arte, e anche per chi non ama questi gusti, un ricco menù alternativo.
