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Nella splendida terra amata e raccontata dall’indimenticabile maestro Federico Fellini, chef stellati Michelin, italiani e francesi, cucineranno insieme nel grande evento “A Table avec les Etoiles”. In programma una girandola di atelier gastronomici e degustazioni aperte al pubblico

Italia e Francia unite nel nome della gastronomia ‘stellare’
‘A tavola con le Stelle’
Grand Hotel di Rimini (Italia)
4 e 5 giugno 2009

Dopo la prima edizione tenuta a battesimo nel Beaujolais a due passi da Lione, quest’anno il grande circo enogastronomico di ‘A tavola con le stelle’ si trasferisce in Romagna tra borghi medievali, castelli, prodotti tipici e vigneti eccezionali, a pochi chilometri dal mare.

Completano la manifestazione un percorso del gusto dedicato al pubblico e agli addetti ai lavori con il meglio delle produzioni enogastronomiche di Romagna e Beaujolais

Francia e Italia si uniscono a Rimini nel nome della gastronomia più titolata del mondo, complice l’estate, il grande pubblico della Riviera e il Grand Hotel di felliniana memoria.

L’appuntamento con le stelle è per il 4 e 5 giugno appunto al Grand Hotel di Rimini, dove chef stellati Michelin provenienti dalle regioni francesi del Beaujolais e del Rhone Alpes cucineranno insieme ai colleghi italiani provenienti dalla Romagna all’interno dell’evento “A table avec les Etoiles” (A tavola con le Stelle). Nato da un progetto di cooperazione internazionale per promuovere le tipicità di due regioni ‘gourmand’ della vecchia Europa e per sollecitare scambi economici nel comparto dell’enogastronomia di qualità, l’evento è organizzato in Italia dalle Camere di Commercio di Rimini e Forlì-Cesena e dal Gal L’Altra Romagna all’interno del progetto europeo Leader plus e in Francia da Pays Beaujolais nella persona di Stephanie Plaza.

Dopo il successo della prima edizione nel marzo del 2008 a Chateau de Bagnols nel Pays Beaujolais, “A tavola con le stelle” proporrà a Rimini una girandola di atelier eno-gastronomici aperti al pubblico, giovedì 4 giugno a cena e venerdì 5 giugno a pranzo e a cena. Ogni atelier, al costo di € 35,00 prevede l'assaggio dei 5 piatti realizzati dagli chef stellati accompagnati dai migliori prodotti dell'enologia romagnola e del Beaujolais. Gli atelier sono veri laboratori del gusto dove gli chef francesi e romagnoli si alterneranno preparando ricette di alta cucina davanti al pubblico intervenuto che potrà apprendere dalla viva voce dei cuochi i segreti della loro cucina stellare e sedersi a tavola degustando insieme ai migliori vini delle due regioni, i grandi piatti cucinati al momento dalle brigate di cucina.

Teatro della manifestazione la terrazza vip del prestigioso Grand Hotel di Rimini costruito in stile liberty nel 1908 e dichiarato monumento nazionale nel 1994. Un hotel-monumento che ha conquistato la ribalta internazionale grazie al maestro riminese, Federico Fellini che innamorato sin da bambino di questo magico luogo, lo volle immortalare in molti suoi film: indimenticabile il ruolo del Grand Hotel di Rimini in ‘Amarcord’ una pellicola italiana d’antologia, che nel 1974 conquistò l’Oscar del cinema come miglior film straniero in concorso.

Insieme al gran circo degli chef la due giorni riminese del gusto proporrà un articolato percorso-vetrina allestito nel giardino del Grand Hotel a disposizione di turisti, curiosi e visitatori per conoscere, assaggiare e acquistare tutte le migliori produzioni enogastronomiche dei due territori. Un work-shop per gli addetti ai lavori, buyer e stampa specializzata completerà la grande vetrina riminese dedicata ai prodotti di Romagna e Beaujolais.

Partner del progetto

“A tavola con le Stelle” rientra nel più ampio progetto di cooperazione transnazionale che da anni vede la Romagna e il Beaujolais gemellati nella promozione reciproca, dal punto di vista turistico, enogastronomico, commerciale. I due territori, rappresentativi della gloriosa enogastronomia della Vecchia Europa, si presentano così uniti e forti sui nuovi mercati internazionali dell’enoturismo e dello slow tourism, per dimostrare che “la Romagna non è solo mare, il Beaujolais non è solo vino”.

L’evento è organizzato col diretto impegno delle due Camere di Commercio romagnole di Rimini e Forlì-Cesena e, per parte francese da Pays Beaujolais. Per qualsiasi ulteriore informazione, si può contattare la coordinatrice del progetto di cooperazione Beaujolais-Romagna Stephanie Plaza, email: stephanie.plaza@club-internet.fr, la Camera di Commercio di Rimini Marina Garoia, e-mail: marina.garoia@rn.camcom.it e per la Camera di Commercio di Forlì-Cesena, Stefania Evangelisti, e-mail: stefania.evangelisti@fo.camcom.it .